#Repost @lidyatjahjadi
• • • • • •
Singapore Laksa Shirataki
Good morning
Ni edisi diet ala2. Makannya pake shirataki biar low carbo maksudnya. Tapi ya tetep aja nyamilnya banyak dietnya ga sakses hahahaha pencitraan doank geli2 di perut kalo makan menu diet ga kenyang dasar perut karet ya😂
LAKSA SINGAPORE
By @lidyatjahjadi
Bahan :
200gram udang, dibuang kulit, dikerat punggungnya
Telur rebus (optional)
Fish cake
100 gram tahu dipotong, digoreng kering
50 gram taoge rebus
2 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, dimemarkan
600 ml kaldu ayam
200 ml santan
2 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah, dibuang biji
30 gram ebi kering, diseduh
1 cm jahe, diiris
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3/4 sendok teh terasi udang, disangrai
2 cm kunyit
Cara memasak :
* Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
* Tambahkan kaldu, santan, garam, dan gula pasir. Rebus sampai mendidih.
* Masukkan udang masak sampai matang
* Tata di mangkok mie/bihun/udon lalu beri topping fish cake, telur rebus, tahu dan tauge. Siram dengan kuah. Sajikan😊
Untuk resep lainya follow 👇
@aneka_resep_kuliner
#madebylidya #lidyasrecipes #homecooking
#homemade #homecooked #food #foodie #instafood #instaphoto #instapic #foodpic #foodgasm #foodphotography #foodoftheday #foodshare #berbagiresep #foodstylist #foodaddict #foodblogger #foodielife #resepenak #foodblog #foodblogger #resepmudah #foodpost #foodbloger #cooking #thegaring211 @thegaring.ig
#anekaresep
