Dica Restô: Arroz de proteína
Essa dica é pra aproveitar aquela comidinha que tá guardada na sua geladeira e criar uma nova e saborosa receita.
Ingredientes:
Arroz cozido
Azeite
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 dente de alho
Carne moída
Acelga
Brócolis
Repolho
Cebola
Tomate
Abobrinha
Coloque o azeite na panela bem quente, acrescente o alho e a carne, sem mexer muito, para fritar e não criar líquido.
Tempere a carne com sal, páprica picante, tempero seco e limão.
Em seguida, acrescente a cebola.
Quando a cebola amolecer, absorvendo todo o sabor presente na panela, adicione acelga, repolho, tomate, abobrinha, extrato de tomate e cubra com água.
Quando pegar fervura, acrescente o brócolis, feche a panela e deixe cozinhar por mais 4 min.
Para finalizar, é só adicionar o arroz já cozido na panela!
Hmmmmmm fica uma delícia!
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E aí, como vocês fazem quando sobra aquela comida de um dia pro outro?
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Restô Tip: Protein Rice
In this tip we show how to use that leftover food stored in your fridge and create a new and tasty recipe.
Ingredients:
Cooked rice
Olive oil
1 tbsp of tomato purée
1 garlic clove
Ground meat
Chard
Broccoli
Cabbage
Onion
Tomato
Zucchini
Put the olive oil in the very hot pan, add the garlic and the meat, but do not stir it too much, to fry and not to create liquid.
Season the meat with salt, spicy paprika, dry seasoning and lemon.
Then add the onion.
When the onion softens, absorbing all the flavor present in the pan, add chard, cabbage, tomatoes, zucchini, tomato extract and cover with water.
When it boils, add the broccoli, close the pan and cook for another 4 min.
Finally, just add the rice already cooked in the pan!
Hmmmmmm it’s delicious!
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So, how about it? Tell us how you cook that leftover at home.
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